Enzim Sampah

PENGERTIAN:

adalah larutan kompleks yang dihasilkan oleh fermentasi sampah dapur segar (sayuran dan buah-buahan), gula merah dan air. Enzym sampah juga dikenal dengan Eco Enzyme.

BAHAN

1.  Gula merah / molase 1 bagian

2.  Sampah dapur (sayur dan buah) 3 bagian

3.  Air (non kaporit) 10 bagian

CARA MEMBUAT

1.  Timbang masing-masing bahan sesuai perbantingan 1 : 3 : 10. 

2.  Masukkan 10 bagian air dan gula 1 bagian ke dalam wadah (bertutup) misalnya  botol air mineral. Setelah gula larut, masukkan sayur dan buah 3 bagian (lebih baik dibuat ukuran kecil-kecil)  ke dalam wadah tersebut.

3.  Aduk rata

4.  Simpan di tempat sejuk dannterhondar dari panas dan hujan

5.  Dalam pekan pertama, buka tutup setiap hari, untuk mengeluatkan gas. Pekan berikutnya menyesuaikan (2-3 hari sekali). Setelah dibuka tutupnya, jangan lupa aduk atau goyang botolnya.

6.  Simpan selamat 3 bulan atau lebih.

7.  Enzym siap dipanen.

 CIRI ENZYM JADI

warnanya merah tua / gelap dan baunya seperti bau tape (ketan/singkong) yang sangat asam manis (seperti alkohol).

MANFAAT

· Proses pembuatan Enzim Sampah, akan mengeluarkan gas ozon (O3) yang berfungsi menguraikan karbon dioksid (CO2) di dalam atmosfir dan logam berat yang memerangkap panas di dalam awan, mengurangi efek rumah kaca dan pemanasan global.

·  Sebagai pupuk tanaman (kocor / spray) dan pengusir hama

·  Enzim mengubah amonia ke nitrat (NO3), yaitu sejenis hormon alami dan bahan makanan untuk tumbuh-tumbuhan laut dan kehidupan laut.

· Pembersih rumah alami, filter udara, pengusir bau busuk, insektisida, detergen, sabun mandi, pembersih mobil, dan sebagainya.

·  Mengurangi pencemaran

Gas metan yang dikeluarkan dari sampah dapur yang dibuang bisa memerangkap panas / panas 21 kali lebih banyak dibandingkan dengan CO2, yang juga kontributor ke pemanasan global.

·  Membersihkan air bawah tanah.

Enzim yang mengalir di bawah tanah secara alami menyaring aliran air sungai dan laut.

·  Anti bakteri dan virus

Antiseptic (pembunuh bakteri dan virus) alami untuk rumah kita. 

·  Mencegah pipa buangan dari tersumbat limbah.

Mengeluarkan sisa makanan yang terkumpul di dalam pipa bak cuci tangan, wastafel

·  Mencuci sayur dan buah (direndam 20-30 menit) dalam larutan enzyme untuk melarutkan logam berat.

 

Catatan :

penggunaan untuk  pupuk kocor dan spray harus diencerkan dulu, berkisar 30 ml per liter air. Silakan dicoba dosis yang paling tepat.

 Sumber :

1.  Gambar https://sustaination.id/manfaat-dan-cara-membuat-eco-enzyme-di-rumah/

2. Materi dari berbagai sumber dan pengalaman penulis